原题目:新西兰培养出“红肉”转基因苹果,没人敢吃一口 ▼ 新西兰一群科学家颠末6年尽力,培养出一种果肉呈红色的转基因苹果,但法令划定这种苹果不答应在新西兰食用——包含试吃。 在颠末周密的封装和安保运输后,这批苹果被运往美国进行测试。 转基因苹果由新西兰植物与食物研讨所(Plant and Food Research)传授Andrew Allan和他的团队培养胜利,近日,他们将这种苹果送往美国进行测试。 为了确保物种平安,送测的苹果已被往核,是以里面没有种子,并用三层密封袋包裹。 获得植物检疫证书后,科学家们将这种苹果从奥克兰的温室运到机场,然后再运到美国,交给旧金山一支由50人构成的品尝测试小组。 这里须要提一下植物与食物研讨所的奥克兰温室,这个温室实在是一个举措措施齐备的试验室,是以有对苹果进行基因改革的才能。无论在温室里仍是温室外,新西兰没有人品尝过新苹果。 Allan传授称,他们花了6年时光才培养出这种转基因苹果,此刻团队盼望知道,他们的最新结果可否转化为市场。 “我们已经在机械上完成了所有的测试,化验了化合物和维生素C程度以及其他各类含量。”他说,但有一项测试还未进行:品尝测试。 之前,Allan团队破费两年时光,盼望当局答应他们品尝这种苹果,但一向没拿到允许。独一解决计划就是将苹果送到答应食用新转基因食物的国度,进行品尝测试。 据悉,这种新转基因苹果含有高浓度的花青素,是以果肉呈红色,而Allan想知道这是否会使苹果变苦。 “测试它的最好方式就是吃了它。”他说。 2017年,新西兰苹果和梨出口总额达7亿纽币,行业目的是到2022年增添到10亿纽币。一些苹果新品种如Jazz在欧洲市场走红。往年12月下旬,植物和食物研讨所宣布了经20年育种研发胜利的苹果新品种“Dazzle”,这是一种年夜型甜苹果,盼望在亚洲市场分一杯羹。 Allan领衔开辟的新苹果,果皮为栗色, 果肉为红色,看起来与传统苹果完整纷歧样,更像很年夜的葡萄,但比传统苹果小。这是由于它联合了别的两种苹果的基因,并进行了基因修正。遗传学家们将皇家嘎拉苹果的味道和一种源自哈萨克斯坦的小红肉野生蟹苹果色彩联合起来,培养出新品种。 Allan团队应用遗传润饰技巧,将传统培养须要的60年的时光缩短到6年。 凡是来说,苹果树要在户外发展,但新西兰主管部分不答应Allan露天莳植转基因作物,是以他选择了玻璃温室。 Allan称,他的研讨都在“有害物资和新生物法”的律例内进行,这个法案已经施行了23年,对转基因或颠末基因编纂的生物进行规范。 但相似CRISPR如许的基因编纂技巧呈现后,基因编纂不再须要引进另一个物种的基因,旧的律例也有些过期。总理前首席科学参谋Peter Gluckman不久前表现,新的基因编纂技巧是平安的。 今朝,Allan传授还在他的玻璃温室里研讨改良红肉苹果的方式。味道测试成果很好,但测试者以为脆度不敷,Allan猜忌是让果肉变红的基因影响了脆度。返回搜狐,查看更多 义务编纂: